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venteuil
Les roses de saint philibert
CUVEE VILLAGE
Au lieu du processus traditionnel de mélange des jus pressés, Tony a opté pour une approche novatrice en pressant toutes les parcelles de Venteuil dans un même pressoir, donnant naissance à un assemblage unique.
Une création exceptionnelle née de l'audace de notre maître de chai, Tony
Ce champagne d'exception provient de cinq parcelles distinctes : La Clincarde, Le Rosier, La Garenne, Les Rougelots et les Tufiers.
Avec ses Pinot Noir souples et acidulés, ses Chardonnay ronds et fruités, ainsi que ses rares Meuniers sur craies, il offre une palette de saveurs inégalée, alliant salinité et fraîcheur.
Une véritable ode à l'innovation dans le monde du champagne.
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