Saint philibert
AUX SOURCES DE NOTRE PROPRIÉTÉ
Marque incontournable du Luxe à la française, elle sublime les tables de prestige avec des champagnes millésimés, vinifiés en parcellaires et villages en mettant en lumière le charme des lieux-dits du domaine.
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Ainsi, nous avons pris la décision de servir la mémoire de Saint Philibert en créant une marque de Champagne du même nom et lui faire bénéficier d’un savoir-faire unique et exigeant.
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Doté d’un patrimoine exceptionnel implanté dans la Vallée de la Marne, notre domaine regroupe les 3 principaux cépages champenois : Meunier, Pinot noir, et Chardonnay avec 25 expositions différentes situés sur 7 communes en rive gauche et rive droite de la Marne.
Portés par l'exigence et l'excellence
Toute l’équipe s’efforce d’améliorer sans cesse sa technicité, son savoir-faire, la qualité des vignes et de son vin, afin de satisfaire une clientèle de prestige, esthète et exigeante.
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Le Champagne Saint Philibert met l’accent sur la qualité plutôt que la quantité. Tout cela, en s’imposant une rigueur technique, une exigence présentielle, et un désir d’excellence de chaque instant.
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Nos produits sont le résultat d’un travail passionné, parfois forcené, et clairement détaillé, comme l’illustre notre système de traçabilité poussé à l’extrême dans toutes les étapes de fabrication de nos flacons.
Préserver et faire rayonner le patrimoine champenois en élaborant avec respect des cuvées de terroir.
Tony et Sabrina Gaudinat
