Saint philibert
AUX SOURCES DE NOTRE PROPRIÉTÉ
Marque incontournable du Luxe à la française, elle sublime les tables de prestige avec des champagnes millésimés, vinifiés en parcellaires et villages en mettant en lumière le charme des lieux-dits du domaine.
Ainsi, nous avons pris la décision de servir la mémoire de Saint Philibert en créant une marque de Champagne du même nom et lui faire bénéficier d’un savoir-faire unique et exigeant.
Doté d’un patrimoine exceptionnel implanté dans la Vallée de la Marne, notre domaine regroupe les 3 principaux cépages champenois : Meunier, Pinot noir, et Chardonnay avec 25 expositions différentes situés sur 7 communes en rive gauche et rive droite de la Marne.
Portés par l'exigence et l'excellence
Toute l’équipe s’efforce d’améliorer sans cesse sa technicité, son savoir-faire, la qualité des vignes et de son vin, afin de satisfaire une clientèle de prestige, esthète et exigeante.
Le Champagne Saint Philibert met l’accent sur la qualité plutôt que la quantité. Tout cela, en s’imposant une rigueur technique, une exigence présentielle, et un désir d’excellence de chaque instant.
Nos produits sont le résultat d’un travail passionné, parfois forcené, et clairement détaillé, comme l’illustre notre système de traçabilité poussé à l’extrême dans toutes les étapes de fabrication de nos flacons.
Préserver et faire rayonner le patrimoine champenois en élaborant avec respect des cuvées de terroir.
Tony et Sabrina Gaudinat
